Veganismo Desmascarado?

Às vezes eu me pergunto se as pessoas realmente acreditam no que escrevem quando produzem textos risíveis para a blogosfera, prestando um serviço de desinformações e preconceitos.
Percebi que esse texto já circula há anos pela internet, e curiosamente só vi uma resposta a ele. Então, eu decidi responder as três partes do texto dele em três postagens aqui.
Quem tiver paciência, pegue um café, pois o cara escreveu pra caramba!

O “artigo”, que na cabeça dele era pra ser um estudo científico, já começou muito bem exposto: uma folha sangrando 

A segunda parte está aqui
A terceira parte está aqui
Extraído do original Veganismo Desmascarado

Talvez, vocês tenham presenciado uma cena semelhante: Você vem andando pela calçada e é abordado por uma moça. Ela pede um minuto de sua atenção e você, como todo bom idiota, para para (maldito acordo ortográfico!) dar atenção – e depois lamentar de não ter continuado andando. 

Claro, porque todo mundo que para para ouvir alguém oferecer alguma informação é um idiota, certo?

Ela diz que quer falar com você e lhe entrega um panfleto. Ela, com seu sorrisinho, fala pra você mudar de postura, pois a mesma é errada, que você deveria ver o mundo com outros olhos, ser mais ético. Que, assim que mudar, sua vida melhorará e ajudará a fazer um mundo sem sofrimento.

E a dona do panfleto vive aonde? No mundo encantado das fadas sagradas de jah? Mundo sem sofrimento é pura utopia, você sabe disso. E deve saber também que o ser humano ainda tem dificuldades pra agir com ética com outros seres humanos, quanto mais com animais não humanos. 

Você deve estar pensando em alguma Testemunha de Jeová, com sua revista Sentinela, mas não. 

Isso. Porque falou em “ética”, é óbvio que vamos associar isso às Testemunhas de Jeová, não? A propósito, é impressão minha ou o você está fazendo troça de qualquer estilo de vida ético para com o planeta?

Estou falando de uma das novas religiões que apareceram nos últimos tempos: o Veganismo. Sim, pois a onda Vegan está mais parecida com religião do que qualquer outra coisa. 

Onda vegan que a cada ano cresce mais e mais. Religião quem diz é a sua própria imaginação, que não consegue conceber que existam pessoas que se alimentam de forma diferente e acreditam que não deveria existir especismo. Se alguém pensar além da caixa que você vive enfurnado, pronto: é suficiente pro ogrinho que come o bifinho ficar bravinho, né? 

Dessa forma, este artigo estuda o movimento vegan e faz cair por terra todas as suas falácias e apelos sentimentais, demonstrando muitas de suas desonestidades e idiossincrasias, fazendo dela mais um movimento dogmático.

Seu estudo consiste no que? Em fazer discurso cheio de ódio baseado na sua linda imaginação que produziu essa pilhéria toda sem mesmo conhecer os principais movimentos de abolicionismo animal, sem pesquisar direito sobre dietas e desrespeitando completamente todos os veganos? Depois de cuspir esse monte de falácias que mais desinformam as pessoas, o amigão aí sai cantando vitória aos quatro cantos achando que invalidou todo o movimento e que viver sem comer carne é meramente estúpido e coisa de idiotas que não têm o que fazer. Oras, então vamos responder esse texto que mais se assemelha a pão e circo para internautas do que um artigo informativo, dito por um cidadão que se vangloria de ser um cientista e acabou escorregando nas mesmas falácias que ele tenta combater no seu site.

Primeiro de tudo, vamos entender o que é veganismo e, para isso, vamos ver sua origem: o vegetarianismo. Não, os dois não são a mesma coisa.

Você quer dizer: desentender o que é veganismo, né, senhor André? 

O vegetarianismo não tem nada de complicado: A pessoa não gosta de comer carne e prefere alimentar-se apenas de vegetais. Simples assim. 

Certo! E você acha mesmo que a maioria dos vegetarianos não comem carne porque não gostam? Você está inventando bobagens e produzindo falácias de falsa dicotomia. Você tem um dicionário de falácias no seu site, mas quando é pra descarregar pilhéria risível na cara dos outros, você nem se preocupa em pensar antes de usar as falácias que você mesmo tenta combater. 

Há alguns que se alimentam de ovos, leite e derivados (seja de vaca, cabra ou outro animal qualquer), ovas (de peixe, claro) etc. Não é muito diferente se eu não quiser comer ovos mexidos, por exemplo (detesto ovos mexidos), ou quiabo (odeio quiabo!). A pessoa come o que quiser e pronto! Fim da história.

Com tanta disponibilidade no mercado ‘fresco e pronto’, é óbvio que cada um come o que quiser. Todo mundo é livre pra comer o que quiser e é óbvio que essa liberdade também nos dá o direito de questionar sobre especismo e escravidão animal. E sempre que falamos disso com alguém, lá vem gente como você dar risada porque, estudar sobre o assunto pra argumentar, vocês não fazem. Só fazem mesmo é rir dizendo que estamos com "peninha" dos animais simplesmente porque não consegue pensar diferente disso. É incapaz, sua cabeça não consegue ir além.

É mais ou menos como acontecem nas religiões: Um camarada cisma que existe um deus (chamemos Coxarrebolante). Ele faz umas preces a Coxarrebolante, venera Coxarrebolante e continua a sua vidinha. Outros acham que isso deve ser seguido com maior rigor, daí constroem um templo para Coxarrebolante, fazem “UUUUUUhhhhh” para Coxarrebolante, dedicam oferendas e assim tem início a religião do Coxarrebolantismo. Todos TÊM que ser coxarrebolantistas, pois caso contrário serão considerados hereges e atirados no inferno.

Sério que excluir a carne e derivados da alimentação e questionar a escravidão animal é um culto a algum deus? Mas é claro, ridicularizar um estilo de vida em prol da própria sofisma para divertir internautas virou rotina na sua vida, não é mesmo Sr. André? Muito engraçada essa tentativa boba de apelo ao ridículo.

Com o Veganismo não é diferente.

Claro, claro! Os veganos fundamentam crenças e dogmas inspiradas em algum deus, certo? Ah, faça o favor! Disse o cara que vive dentro de uma bolha e não quer pensar em nada fora dela.

Em 1944, Donald Watson (1910 – 2005) fundou a Vegan Society, por ter se indisposto com a Vegetarian Society por diferenças ideológicas – coisa que não ficou muito bem explicada, mas isso nós vemos acontecer em qualquer religiões.

O que exatamente não está bem explicado? Donald Watson cunhou o termo vegan para se referir a pessoas que abolem da alimentação a carne e qualquer coisa de origem animal. Isso não é bem explicado pra você? Ou é tão absurdamente difícil de compreender algo que a sua cabeça de ogrinho que come bifinho simplesmente não quer entender? E onde é "religião" simplesmente deixar de comer carne, ovos e leite?

Fonte

Assim, Watson (que não é aquele Watson) se juntou a mais 6 pessoas, e decidiram criar uma nova sociedade, criando até mesmo um novo nome. Watson foi criado numa fazenda quando garoto e resolveu ser vegetariano quando ele viu o que acontecia com os porcos, de modo a virarem o amado bacon nosso de cada dia. Ele (Watson e não o bacon) surtou com pena dos animais e achou que a humanidade era boba, feia e chata; e essa humanidade boba, feia e chata tinha que defender os animais.

Pra você, sentir qualquer tipo de empatia pelos animais é algo abominável, o que reduz a pessoa a um demente que não sabe o que está dizendo ou fazendo. É sério isso? Donald Watson não foi criado numa fazenda, corrigindo. Ele parou de comer carne depois de visitar a fazenda do tio e ver que animais são amigáveis e possuem interesse em viver e até capacidades cognitivas. Mas e daí? Tem vegano que nem conhece Donald Watson, qualquer ideologia ou estilo de vida ou filosofia podem ser alteradas com o passar do tempo. 

Sinceramente, não acho nada de errado defender os animais. 

Mesmo todo o texto botando por terra essas insignificantes palavras.

Mas há algo sinistro que governa os destinos dos seres vivos. Há algo malévolo, pérfido, indiferente a qualquer coisa que nasce, vive e morre. Essa coisa, como já falei várias vezes, é a Seleção Natural. 

Seleção natural? Você está chamando de seleção natural o fato do ser humano escravizar, aprisionar animais, encher a ração deles de fortificadores, de hormônios, alterar os animais geneticamente para o seu próprio consumo? Eu acompanho o seu site, você é um cara que parecia saber mais sobre seleção natural e artificial.

Ela é quem comanda a sua vida, seu mortal idiota! 

Ah, não brinca! É mesmo? Essa é uma ínfima realidade para uma raça que consegue manipular a genética ao seu bel prazer, criar hormônios sintéticos e vacinas para encurtar o caminho da seleção natural. Essa raça é conhecida como humanos, habitantes do planeta Terra junto com os animais que eles insistem em aprisionar e matar para um consumo que faz mal para a saúde e mal para o planeta.

Antes de prosseguir, demonstrando porque o veganismo está caindo para as raias do absurdo (se é que não começou lá), vamos dar uma repassadinha básica em certos detalhes do mundo biológico.

Observem o nível de besteiras que esse cara escreveu jurando que desmascarou o veganismo. Até publicou estudos de animais que receberam dosagens controladas de proteína achando que isso desmascara e invalida adotar um estilo de vida sem carne e mais sustentável. Ainda acho difícil conceber que ele acredita mesmo que toda essa verborreia escrita por ele seja verdade.

Nós, seres humanos, somos apenas uma ridícula e insignificante porção da biodiversidade. 

Eu concordo com você. Somos nada comparados ao planeta terra e ao universo. Mas você se contradiz quando afirma que seres insignificantes tem permissão pra escravizar e matar outros seres supostamente ainda mais insignificantes.

Somos tão ridículos que só há uma única espécie do gênero Homo. Nenhum dos outros sobreviveu. Apesar de sermos ridiculamente insignificantes, a Seleção Natural demonstrou que somos vencedores, dados os milhares de anos que o Homo sapiens anda por aí. 

Sim, vencemos e o que fazemos com isso? Nos dedicamos a destruir o planeta e fazer outras espécies sofrerem só porque naturalmente a seleção natural nos colocou na situação que vivemos hoje? Milhares de outras espécies venceram também e daí? Isso não quer dizer absolutamente NADA!

Todos os demais indivíduos do gênero Homo não sobreviveram para contar a história, pois foram extintos. Se algo contribuiu para isso foi a nossa dieta onívora (comemos qualquer coisa, ou quase) Antes, éramos caçadores-coletores, isto é, vivíamos exclusivamente da caça e da coleta de víveres que estavam facilmente ao alcance das mãos. 

Aqui ele começa a falácia naturalista, senhoras e senhores. Ele quer comparar  nível de moralidade e consciência que temos hoje com dos nossos antepassados primatas. 

Isso perdurou até que inventamos a agricultura. Nosso cérebro era pequeno e não muito bom para formar o que poderíamos chamar de civilização tecnológica (emprego “tecnologia” como o conhecimento de usar ferramentas, mesmo as mais rudimentares). Alguma coisa fez a diferença, e essa diferença foi a ingestão de proteínas de origem animal.

E daí? Todo mundo sabe disso, não é novidade pra ninguém que o ser humano evoluiu caçando e cozinhando seus alimentos quando podia. O ser humano nunca deixou de ser um animal onívoro e não faz bem pra saúde ser um carnívoro estrito, coisa que o ser humano também nunca foi. Que moralidade podemos extrair de fatos naturais? Não podemos questionar nossa própria moralidade diante de outros animais porque naturalmente evoluímos caçando e comendo carne? A liberdade de questionar e pensar e respeitar os animais é inválida, já que a natureza é cruel e a seleção natural é assim mesmo? É isso, Sr. André? 

Esse é o ponto que o vegan fica estarrecido, arregala os olhos e diz: NOOOOOOOOO!!! Mas, esperem! As plantas também produzem proteínas, logo o que há de diferente entre elas?

Estarrecido de que jeito? E onde está o erro em afirmar que o mundo vegetal possui alimentos mais ricos em proteína do que os de origem animal? Você sabia que uma das maiores fontes de proteína e ferro do brasileiro é o feijão?

Consulte

Vegans, como costumam ser os religiosos fanáticos, não leem nada que divirja de sua opinião pré-concebida e preconceituosa, isto é, eles costumam não entender NADA de bioquímica. 

O mais legal é que esse cara usa a falácia da generalização pra afirmar - ele não está nem questionando, está afirmando! - que todos os vegans não entendem nada de bioquímica. Oh céus, em que planeta esse cara vive?

Façam um teste: peguem um livro de bioquímica e tomem um capítulo. Escolham um vegan e peça para ele explicar. Digamos, ciclo de Krebbs. Se você estiver num debate online, o co-debatedor correrá pro Google, acessará a Wikipédia e dará copy/paste. Peça para ele explicar o que está escrito ali. Ele não saberá. No máximo, recorrerá a sites como o Go Vegan, o Answer in Genesis do Veganismo.

Pronto. Agora ele descambou para outro assunto completamente diferente. Isso não foi engraçado. Você está ofendendo e ridicularizando os veganos fazendo esse tipo de afirmativa. O que te faz pensar que uma pessoa que come carne pode não conhecer sobre as etapas da respiração celular? Conhecer sobre o Ciclo de Krebs nada tem de ver com o fato de comer ou não comer carne, mas sim da educação e interesse particular de cada um.

Aliás, corrigindo, Krebs é com um ‘b’ só.

A propósito, quem tiver curiosidade e quiser relembrar esse assunto escolar, assistam o vídeo do professor Jubilut, um professor de biologia que disponibiliza materiais gratuitos para estudos de escola e vestibular.

Parte 1:
https://www.youtube.com/watch?v=2wih8fPG7Ik

Parte 2:
https://www.youtube.com/watch?v=6H792kcL5pQ 

Parte 3:
https://www.youtube.com/watch?v=Fm2Ydd2ArT0

Muito bem, a maioria das plantas sintetizam seu próprio alimento através da fotossíntese, como qualquer criança de Ensino Fundamental sabe. Mas é um processo MUITO complexo. A planta sintetiza também proteínas – que nada mais são que junção de vários aminoácidos – além de enzimas que possibilitam muitas reações químicas no organismos (às vezes elas participam da reação, às vezes só agem como catalisadores, acelerando – mas não participando – da reação). Os animais sintetizam proteínas de forma diferente. Eles montam e desmontam proteínas, absorvem e reciclam os nutrientes absorvidos, até produzirem as proteínas necessárias ao seu funcionamento.

Até aí morreu Neves. O ser humano, como qualquer primata é capaz de sintetizar proteínas. 

Os animais não produzem todas as proteínas igualmente. Alguns animais produzem uma determinada proteína, outros não. Por causa disso, e de nossa dieta onívora, os seres humanos que desenvolveram a capacidade de metabolizar quase todos os tipos de proteínas tiveram melhor chance na corrida evolutiva, pois a população que apresentou esta capacidade ficou em vantagem nos tempos de escassez. 

Novamente, e daí? Hoje em dia o ser humano não sofre de qualquer escassez, existem alimentos em abundância, industrializados, doces, açucarados, fermentados, com parte das proteínas quebradas para melhor digestão, enriquecidos, vitaminados, calóricos, fartos, de todos os tamanhos e cores. Nosso corpo foi programado pra armazenar energia e vai querer consumir mesmo toda essa fartura de alimentos disponíveis hoje. E a população está sentindo na pele os problemas dessa abundância.

Assim, o que REALMENTE interessa aos animais são os aminoácidos provenientes das proteínas, pois eles serão usados para suprir o organismo de forma que o metabolismo faça a síntese do que for necessário. Dessa forma, o que importa não é a proteína em si e sim de quais aminoácidos ela é constituída.

Perfeito! E quem te disse que o mundo vegetal não é absurdamente rico em proteínas?

Um detalhezinho que os fanáticos religiosos vegans – também chamados Talibãs da Couve-Flor – não sabem (ou não querem saber): as proteínas animais são mais facilmente metabolizadas do que as proteínas vegetais, pois as proteínas vegetais são formadas por outros aminoácidos que seriam necessários para o nosso organismo, mas não todos. Se determinados aminoácidos estiverem presentes, não servirão, pois cada proteína é formada por uma série de aminoácidos característicos. E eu ainda nem entrei na questão das vitaminas e complexos vitamínicos. Logo, não basta ser proteína, tem que ser formada pelos aminoácidos certos.

Todas as proteínas são formadas por cadeias de aminoácidos e é isso que interessa ao nosso organismo. Uma boa mistura de arroz integral com feijões e até mesmo castanhas são ótimas fontes de proteína. Algum dia vou ter que criar uma falácia chamada falácia da proteína. E pior é quando dita por um químico, cara.

Então, senhor André, é óbvio que existem proteínas que são mais facilmente absorvidas pelo nosso organismo, e vai de cada um. Mas eu te pergunto novamente: e daí? Isso não significa que não podemos extrair elas de qualquer outra fonte que seja. E quais seriam esses aminoácidos que você tanto se refere? Todo mundo fala dos misteriosos aminoácidos especiais que só a carne magicamente contém, mas ninguém diz quais são eles e pra que servem.  Além do mais, a digestão começa pela boca. Você deve mastigar bem os alimentos, qualquer um está careca de saber disso. Se você mastiga mal, o estômago vai fazer uma péssima absorção.

Isso também não é engraçado, Sr. André. O senhor está sendo grandioso no serviço de desinformar as pessoas. A caseína do leite, por exemplo, pode causar intoxicação em muitas pessoas, nem todo organismo consegue absorvê-la bem, mesmo aqueles que não possuem intolerância.

O que isso significa? Significa que bioquimicamente, não há sentido ser apenas (notem o “apenas”) vegetariano. Basta considerar que nem todas as proteínas vegetais possuem os aminoácidos que nós, seres humanos, precisamos. De onde iríamos conseguir estes aminácidos? Comprando no Mercado Livre? Hoje é fácil, há 20 anos era difícil, há 50 anos era praticamente impossível e de 100 anos para trás era COMPLETAMENTE impossível.

Como não há sentido? Você falou esse monte de besteira e não provou coisa alguma. Como eu disse antes, o feijão é um ótimo exemplo. Apenas 100g possui 21g de proteína, é basicamente uma das maiores fontes de proteína do brasileiro. E como assim, "impossível"? Você acha mesmo que há 100 anos não havia qualquer vegetariano no mundo? Leonardo da Vinci foi um vegetariano que viveu há us 600 anos. Dentre tantos outros, faça suas pesquisas que você saberá.

Leia Mais!

Mas… mas… mas, e os estudos que as carnes fazem mal? Simples: Não fazem.

Hã??? Esse cara está se desfazendo de estudos científicos minha gente? É como dizer que o açúcar não faz mal, os óleos em excesso não fazem mal, e uma série de diversos grupos alimentares não fazem mal. 

As carnes, enquanto fonte de proteínas, não fazem mal; o que faz mal é a taxa de gordura associada a ela. Escolhendo carnes mais magras, o problema diminui substancialmente. E aí vamos para outro ponto em que o veganismo é semelhante às religiões: Desonestidade.

Desonestidade, senhor André? Quando eu aderi ao veganismo, a saúde foi algo secundário. Mesmo porque, ser vegan não significa necessariamente ter saúde. Comer carne também não significa ter saúde. Existem muitos estudos ligando as carnes vermelhas a diversos tipos de cânceres, mesmo que em pouca quantidade, meu caro. Assim como o açúcar, óleos, gorduras, alimentos industrializados e toda gama de porcarias consumidas. Ninguém aqui endemoniza a carne pra afirmar que todos os alimentos desse planeta que não seja a carne são a maravilha saudável. A maioria dos veganos aderem ao movimento simplesmente porque não querem que façam os animais de escravos da pecuária. O que é tão difícil de entender?

Fonte: Instituto Nacional de Câncer 

Sites como o Go Vegan, como todo antro de fanatismo religioso, omite certas informações. 

Nenhum site vegan é obrigado a fazer estudo sobre proteínas. E você começou com um "ótimo" site. Como se todo o veganismo se resumisse ali. Eu nunca acessei esse site pra qualquer fonte de consulta científica. Existem lugares certos para consultar fontes científicas, Sr. André. E o senhor sabe disso.

Costumam tecer comparações entre as dietas onívoras e as vegetarianas, dando (é claro) vantagem para a dieta vegetariana. O que eles “esquecem” de mencionar é que comparam uma dieta onívora desbalanceada com uma dieta vegetariana balanceada. Trapaça pouca é bobagem! 

Nunca acessei esse site, mas eu duvido muito que a maioria dos veganos concordem com essa baboseira mentirosa de comparar fisiologias animais e mentir sobre nutrição.

“Esquecem” também de mencionar que, embora os vegetais também apresentem proteínas, a maior parte da planta é composta por celulose, um carboidrato (e não proteína) que não é absorvido pelo organismo humano; se fosse você poderia comer algodão ou mesmo papel, mas você sabe que não é assim que a banda toca. Por certo, nem mesmo o sistema digestório de animais herbívoros, como os boizinhos lindos, estão completamente adaptados para isso. O que eles têm que nós não temos são micro-organismos que atacam a celulose, quebrando-a em moléculas menores que podem ser absorvida pelo organismo dos distintos herbívoros.

Agora quem mentiu sobre nutrição foi você. Como assim proteínas de origem vegetal não são absorvidas pelo corpo humano? De onde você tirou isso? Se fosse assim, boa parte das pessoas estariam ferradas, inclusive eu, que além de fazer treino muscular e bastante exercícios, não como carne há pelo menos duas décadas. 

E outra coisa, Sr. André, é sabido por todos (assim espero), que nenhum mamífero consegue digerir celulose, nem o ser humano. Nosso organismo manda a celulose embora pelas fezes e é importantíssimo comer hortaliças, frutas e verduras frescas, pois é fonte de fibra e é totalmente recomendável para uma boa digestão. Ao que me parece, o bonitão aí deve comer só carne. Não se alimenta de nenhuma outra fonte de vitaminas e nem consome alimentos ricos em fibra, coisa que a carne não tem e é importante para a nossa alimentação. Tome cuidado, viu? Senão, quem vai acabar dodoizinho é você, ogrinho do bifinho.

No caso dos animais, digerimos a sacarose e o amido (dois outros exemplos de carboidratos) porque eles são “quebrados” em partes menores. Nossa saliva contém uma enzima camada amilase, responsável por quebrar o amido em unidades menores, facilitando sua absorção.

Perfeito! Ótima explicação, mas qual a relevância disso pro movimento vegano?

No tocante à proteína animal, o fato é que sua ingestão nos propiciou o desenvolvimento do encéfalo.

E quem negou isso? Todos nós sabemos que consumir carne foi fundamental para a evolução humana, Sr. André. Não precisa continuar com a falácia naturalista, isso não vai mudar o fato de que moralmente podemos questionar o fato de não ser correto fazer os animais de escravos.

Da mesma maneira, houve um aumento de estatura considerável no povo japonês depois da Segunda Grande Guerra. Com a chegada de norte-americanos nas ilhas do Pacífico, começou a haver uma mudança de hábitos alimentares, com a introdução de mais proteína animal na dieta dos que lá viviam. Isso acarretou um aumento na estatura média do povo japonês, somando-se também um melhor estilo de vida; e é óbvio que apenas a ingestão de proteína animal não acarretaria isso, mas também é um fator a ser levado em conta. Se fosse nociva, tal desenvolvimento não seria observado, ou seria em menor grau. Em uma reportagem da revista Época (edição de 24 de agosto de 1998), é demonstrado como os tanques japoneses possuíam cabines pequenas, adequadas à estatua média do soldado japonês. Atualmente, entrar numa cabine assim é muito, muito complicado para um adulto. Ainda no tocante à população japonesa, estudos sugerem que o consumo de proteínas animais – em comparação com os povos ocidentais – não está relacionada com casos de Acidente Vascular Cerebral ou infartos. Credita-se então à ingestão de altas percentagens de gordura animal e colesterol. Fica claro que o problema não é a carne em si, e sim a gordura, como banha de porco etc.

Sim, só por causa desse estudo, conclui-se que podemos continuar comendo carne de animais e não existe qualquer outra alternativa plausível? Acaso os suplementos alimentares usados por quem come ou não come carne e pratica musculação não ajudam em nada? Acaso só a proteína de origem animal faz considerável diferença ao organismo? Essa pesquisa não prova nada e aumentar a estatura de algumas pessoas não aumenta a qualidade de vida, senhor André. Comer carne foi essencial para a evolução humana sim, ninguém está negando estudos e fazendo chacotas de fato científico, como você está fazendo com a dieta ao afirmar que a carne vermelha não se relaciona com problemas de saúde. Ninguém está aqui para desmentir fato cientifico. Fato, Sr. André, a gente aceita e fim de papo.

Você sabe o que é Lamarkismo? Foi isso que a sua conclusão pareceu. As futuras gerações supostamente nasceriam mais fortes porque os anteriores comeram carne e ficaram mais fortes.

E olha o estudo que o cara coloca aí. Ratas grávidas alimentadas com pouca proteína e outras com muita proteína... É óbvio que uma dieta pobre em proteína vai afetar o crescimento, não acha? 

Ao lermos sobre os efeitos de uma alimentação pobre em proteínas, encontramos um artigo que relata (grifos meus):

A suplementação, com proteínas, de uma dieta na qual esse nutriente era deficiente, tanto em quantidade quanto em qualidade, levou a resultados diversos, dependendo da qualidade da proteína usada na suplementação. Quando se suplementou a dieta carente com uma proteína de baixa qualidade (de origem vegetal), os efeitos sobre a DA [depressão alastrante da atividade elétrica cerebral] não foram revertidos. A reversão só foi conseguida quando a proteína usada na suplementação era a caseína, a proteína animal de excelência para os mamíferos. Com base nessas observações pode-se concluir que os efeitos da desnutrição no início da vida sobre o desenvolvimento e as funções cerebrais não podem ser completamente evitados, se a alimentação deficiente for suplementada apenas com proteínas de baixo valor biológico, isto é, de baixa qualidade, definida pela falta de alguns aminoácidos essenciais.
Guedes, Rubem Carlos Araújo, Rocha-de-Melo, Ana Paula Rocha-de-Melo e Teodósio, Naíde Regueira Teodósio – NUTRIÇÃO ADEQUADA: A BASE DO FUNCIONAMENTO CEREBRAL, Ciência e Cultura vol.56 no.1 São Paulo Jan./Mar. 2004

Em (pseudo)refutação a isso, costumam linkar o artigo da American Dietetics Associationcomo prova que a dieta vegetariana é mais saudável. Ou não sabem ler em inglês, não sabem usar o Google translator ou são carentes de honestidade (mais provável, uma soma dos três). O abstract (resumo) do artigo começa com:

It is the position of the American Dietetic Association and Dietitians of Canada that appropriately planned vegetarian diets are healthful, nutritionally adequate, and provide health benefits in the prevention and treatment of certain diseases. Approximately 2.5% of adults in the United States and 4% of adults in Canada follow vegetarian diets. A vegetarian diet is defined as one that does not include meat, fish, or fowl. Interest in vegetarianism appears to be increasing, with many restaurants and college foodservices offering vegetarian meals routinely. Substantial growth in sales of foods attractive to vegetarians has occurred and these foods appear in many supermarkets. This position paper reviews the current scientific data related to key nutrients for vegetarians including protein, iron, zinc, calcium, vitamin D, riboflavin, vitamin B-12, vitamin A, n-3 fatty acids, and iodine.

É a posição da Associação Dietética Americana e Nutricionistas do Canadá, que dietas vegetarianas apropriadamente planejadas são saudáveis, nutricionalmente adequadas e fornecem benefícios de saúde na prevenção e no tratamento de certas doenças. Aproximadamente 2,5% dos adultos nos Estados Unidos e 4% dos adultos no Canadá seguem dietas vegetarianas. A dieta vegetariana é definida como aquela que não inclui carne, peixe ou ave. O interesse pelo vegetarianismo parece estar aumentando, com muitos restaurantes que oferecem refeições vegetarianas rotineiramente. O crescimento substancial nas vendas de alimentos atraentes para os vegetarianos ocorreu e estes alimentos aparecem em muitos supermercados. Este artigo analisa a posição atual de dados científicos relacionados aos nutrientes essenciais para os vegetarianos, incluindo proteínas, ferro, zinco, cálcio, vitamina D, riboflavina, vitamina B-12, vitamina A, ácidos graxos n-3, e iodo.

Sim, a informação está corretíssima. Toda dieta vegetariana tem que ser bem planejada, onde está o erro nisso? Aliás, as dietas com a carne inclusa também precisam ser bem planejadas. Ou será que pra você, viver só de hambúrguer, arroz, feijão e bifinho supre todas as necessidades fisiológicas? Aliás, exemplos de pessoas que se alimentam mal é o que mais temos no nosso país e nos Estados Unidos, visto que a obesidade está dando um boom, e aumentam os casos de problemas ligados à diabete, pressão alta e problemas na circulação, tudo culpa de uma dieta mal planejada, mesmo com a carne inclusa. Que pena que você omitiu essa informação, sabendo que é uma triste realidade. E pelas suas palavras, você também deve repensar e replanejar a sua própria dieta e ler mais informações. É importante consumir todos os grupos alimentares, viu, Sr. André? Isso inclui consumir muito mais frutas, legumes, verduras e leguminosas. Se você não consome, está desequilibrando sua própria dieta.

Com o detalhe que as vitaminas do complexo B são majoritariamente (e no caso da vitamina B12, exclusivamente) pertencente a alimentos de origem animal, isto é, carnes. Vegetais não apresentam vitamina B12, a qual é essencial ao nosso organismo.

As vitaminas do complexo B são encontradas em qualquer outra fonte que não seja carne, nem leite. Com exceção da B12, que não é uma vitamina da carne e sim produzida por uma bactéria. Halterofilistas costumam suplementar muito essa vitamina. Um monte de fatores impedem a absorção dessa vitamina, como bebidas alcoólicas. Veganos suplementam essa vitamina, mas e daí? Pessoas que ingerem carne também podem suplementar B12 e muita gente faz isso para obter uma melhor absorção e prover mais energia. E bem, acho que você esqueceu do nori, uma alga que contém bastante vitamina B12, embora nosso corpo não absorva toda ela completamente. Quem está faltando com informação é você.  

Qualquer um que estude um pouquinho de fisiologia sabe que além da vitamina B12, o ferro é muito importante, principalmente sob a forma heme, que é essencial para nós, devido ao seu trabalho junto à hemoglobina. Esta forma de ferro é muito mais fácil de ser absorvida pelo nosso organismo do que o ferro não-heme. Alimentos de origem animal contém não só ferro sob a forma heme, como a não-heme. Os vegetais normalmente só possuem a segunda.

Qualquer um que estude um pouco também saberia falar sobre as vitaminas do complexo B e que quase todas elas existem no mundo vegetal, exceto a B12. E quanto mimimi para o ferro heme. O ferro por si já é mais do que essencial, e muitos alimentos atrapalham a absorção do ferro heme, como o leite. Sabia disso?

Nisso, cabe repor os nutrientes e vitaminas essenciais com o uso de suplementos alimentares. Mas que diabo de dieta perfeitamente saudável é essa que precisa de suplementos? Isso faz sentido? Na mente vegan, faz...

Caso você não saiba, muitos alimentos são enriquecidos com ferro e ácido fólico, além de iodo, cálcio, magnésio, vitamina D, vitamina C, vitamina E, fibras... No Brasil existe uma lei denominada lei de Fortificação Universal, que obriga as industrias a fortificarem os alimentos com ferro e ácido fólico, além do iodo. Aliás, até o gado é alimentado com ração fortificada. Agora eu é que pergunto, em que planeta esse cara vive.  É só questão de tempo até suplementarem a B12, viu? Pois é Sr. André... Você mesmo diz que a evolução não é perfeita. Seu texto me fez ter mais certeza disso. 

Leite

Farinha, Declaração da Anvisa

Iodo

Ferro

Vitamina A 

Até a alimentação do gado é fortificada veja

Sim, eu concordo que a obesidade é um caso grave na saúde norte-americana, mas precisamos guardar as medidas. Já publicamos uma pesquisa que informa que a obesidade infantil tem origem genética também.

Ah, e você quer dizer que esse monte de porcariada e fast food que é oferecido às crianças de hoje não possuem pelo menos 90% de culpa no cartório? Aqui nesse blog tem muitos exemplos de produtos que são oferecidos às crianças ricos em gordura, açúcar e sódio. Coisas que não possuem qualquer valor nutricional e fazem mal à saúde. E é óbvio que uns possuem metabolismo menos acelerados, mas você está dando foco numa coisa que não deveria ser focada e prestando um desserviço informativo.

Ademais, o que o norte-americano médio come? Um monte de porcarias industrializadas ou nos fast-food da vida. Compre um imenso Big Mac com fritas e preste atenção no quanto de gordura animal você estará ingerindo. 

Você estará ingerindo muita gordura saturada e animal SIM e de brinde a gordura trans da batatinha. Dúvidas? Leia a informação nutricional do fast-food, do qual a empresa é obrigada a fornecer. E de quebra ainda estará consumindo um alimento rico em colesterol, um esteroide presente na gordura animal.

Batatas são vegetais e o óleo onde elas são fritas (e saem deliciosamente crocantes) também são de origem vegetal. 

Sim, são vegetais e não são puros. As batatas servidas nesses restaurantes normalmente é a aquela batata industrializada, contendo conservantes e gordura trans. Grande merda. Isso não melhora em nada o hambúrguer. É a mesma coisa que dizer que refrigerante é bom porque os sucos industrializados engordam e possuem mais açúcar. O fato de uma coisa ser pior não altera a outra, viu?

Assim, o problema não está na carne em si (frita na chapa e não na fritadeira, imersa em óleo) e sim no percentual de gordura ingerido, que pode ser tanto de origem animal, como vegetal. Dessa forma, se eu tirar o hambúrguer e o queijo, eu poderei comer o Big Macapado e ficar tranquilo, já que não estou comendo nada de origem animal? Assim é fácil!

Não, não está só na carne e nem só na batata. Também está no pão com farinha refinada, no refrigerante, no açúcar, no sódio e tantos outros alimentos industrializados que todo mundo está careca de saber que faz mal à saúde. Tire a carne e o queijo, ainda sim estará consumindo um pão que faz mal à saúde. Curiosamente, no seu mundinho de ogrinho do bifinho só existe hambúrguer e fritas.

O Go Veg é um site tão escroto, tão mentiroso e sem-vergonha, que não se importa em estuprar o conhecimento científico que temos hoje, publicando um monte de sandices despropositadas sobre a fisiologia humana. 

E você quer o que? O que espera de conhecimento científico vindo de sites como esse? Ninguém tem que levar a sério sites que mentem sobre fisiologia e nutrição. Quem te disse que todo vegano desse planeta os leva a sério? Você novamente escorregou na falácia da generalização.

Eles tiveram a pachorra de dizer que a formação dos dentes e do trato digestivo foi selecionado biologicamente para se alimentar apenas de vegetais. Só alguém completamente ignorante nesse assunto vai acreditar nisso. E eu falo ignorante na pureza do significado, isto é, de realmente não saber nada sobre o assunto.

Ninguém precisa mentir sobre fisiologia, Sr. André. Temos motivos de sobra pra não consumir carne e derivados e são ótimos motivos, sem precisar negar qualquer fato científico como que o ser humano é um animal 100% onívoro. Agora ser onívoro torna obrigatório o consumo de carne e porcarias?

Lá, afirma-se que o pH normal do estômago está entre 4 a 5. Mentira! O ácido produzido no estômago é o ácido clorídrico, que junto com a pepsina age fortemente contra o alimento que você ingere. O HCl é um ácido inorgânico com alto grau de ionização (Química de 1º ano de Ensino Médio). À medida que o pH do estômago vai aumentando (como quando você bebe leite de magnésia), o corpo produz mais HCl. A ação do HCl possui um rendimento otimizado entre o pH 1 e 2, isto é, se o pH começar a subir, o corpo corre em corrigir isso. Eu já fiz este teste em laboratório, com solução de HCl e solução de pepsina, e comprovei isso. Mas tal coisa não foi feita pelos “gênios” do Go Vegan.

Pronto, começou novamente a falácia da generalização, como se todo mundo fosse buscar nesse site uma referência informativa. Ele leu um site bobo contendo informações nonsenses, nem se deu ao trabalho de fazer outras pesquisas e acha que estraçalhou, desmascarou e detonou o veganismo. Nossa, mamãe ta orgulhosa do ogrinho. Quer um danoninho que vale por um bifinho de presente?

E sobre atacar o estômago? O HCl não ataca as paredes do seu estômago por duas razões. A primeira é que o HCl possui o cloro no seu estado de redução máximo, logo, ele não pode oxidar nada (também é ensinado isso em Química do 1º ano do EM). O ácido clorídrico NÃO É um agente oxidante. A segunda é que em conjunto com a pepsina ele não ataca o estômago por causa de uma grossa camada de muco estomacal. Este muco – que normalmente se regenera competamente a cada 3 dias – contém, entre outras coisas uma substância chamada “bórax”, que ajuda a neutralizar a alta concentração de íons H+. Úlceras têm diversos fatores e um deles é a presença da Helicobacter pylori, que ataca o muco. Com menor camada de muco, o ácido clorídrico começa a atacar o tecido estomacal.

Ta e o que você quer passando essa informação? Perfeito, está correto! Como eu disse, fato é fato, a gente aceita e pronto.

Outra besteirada na versão verde da Montfort é dizer que o intestino delgado tem cerca de 10 a 11 vezes o tamanho do ser humano. Considerando que tal tamanho está entre 3 e 7 metros de comprimento, então o corpo deveria ter entre 30 e 70 cm de altura. Ou o pessoal do GoVegan é completamente analfabeto em matemática ou, então, eles examinaram algum gnomo de jardim.

Isso também não diz nada, Sr. André. É lamentável que tenha gente falando besteira sobre a fisiologia humana, você deveria consultar outras fontes e não sites desonestos.

Chegaram, inclusive, a me mandar este artigo da Scielo para fundamentar a argumentação em prol do veganismo. Infelizmente, a própria conclusão do artigo desmonta o castelo de cartas:

CONCLUSÃO: A alimentação onívora desbalanceada, com EXCESSO de proteínas e gorduras de origem animal, pode estar implicada, em grande parte, no desencadeamento de doenças e agravos não-transmissíveis, especialmente no risco cardiovascular (grifo meu).

Como é que a conclusão desmonta o suposto castelo de cartas? Quem te mandou isso?

Então, vá mostrar toda essa sua verborreia para estudos ligando alguns tipos de câncer ao consumo de carne vermelha até em baixas quantidades. Entre no site do instituto nacional do câncer e repense sua vida, meu caro.

Qualquer dieta desbalanceada é danosa à nossa saúde, na linha do “tudo o que é demais faz mal”.

Ah vá, é mesmo? Não brinca!?!?!

Mas e os vegetais? Eles não seriam mais saudáveis? Dificilmente.

Como assim? Olha o que esse cara ta dizendo, minha gente! Agora ele está estranhamente se desfazendo de todas as recomendações nutricionais seguindo até mesmo a pirâmide alimentar onívora, em que se recomenda comer de três a cinco porções de hortaliças e frutas POR DIA!

 

A maioria sequer entraria em nosso cardápio se não fosse o nosso desenvolvimento e aprendizado na prática culinária, o que desmonta a tese absurda que o homem nasceu pra ser vegetariano.

E que tese absurda é essa? O ser humano é um animal 100% onívoro, ele pode ou não comer carne. O cara simplesmente não quer ouvir qualquer argumento que seja, vem falar um monte de baboseira sobre nutrição e no fim das contas sai achando que desmascarou o veganismo como se fosse o dono da verdade absoluta desse universo. Acontece, senhor André, que ninguém aqui está afirmando que o ser humano nasceu para ser vegetariano. Que comentário incrivelmente estúpido.

Muitos vegetais JAMAIS poderiam ter sido consumidos por nossos ancestrais, como é o caso do feijão que é altamente tóxico, pois possui inibidores de tripsina, uma enzima que ajuda no ataque a fibras musculares que foram ingeridas, além de agir nas fezes impedindo que haja prisão de ventre (e muitas vezes causando diarreia, quando em altas concentrações). Como se resolve? Através de tratamento térmico (cozinhando, em outras palavras). Claro que podem alegar que hoje ninguém como feijão cru, mas nossos antepassados não apareceram na terra com uma cozinha completa. Caçadores-coletores comiam o que viam pela frente (muitas vezes o que viam pela frente os comiam também, mas faz parte).

Você deve saber que nossos ancestrais também aprenderam a cozinhar, certo? E a carne está inclusa nisso. E bem, você deveria voltar um pouco naquela parte em que o ser humano aprendeu a dominar o fogo e que isso foi um dos fatores que fez com que o ser humano evoluísse. Também temos oxigênio, tamanho do cérebro, agricultura, seleção natural (e principalmente isso), afinal, se engana se acha que a caça é o principal fator para a evolução e que ela é um fato isolado. 
Feijão cru é toxico, e daí? Isso acaso invalida toda dieta vegetariana? Você sabia que existem peixes que são venenosos também e precisam ser limpos desse veneno para consumo? Você está usando uma estranha falácia paleolítica. Está tentando invalidar a dieta vegetariana porque o homem paleolítico caçava. E daí novamente, eu te pergunto?
O ser humano perdeu sua vida "in natura" há muitos anos, Sr. André. Ele não vive mais nas cavernas e nem precisa mais caçar. Você compra seu bifinho no mercado, compra roupas, trabalha sentado, dorme num colchão fofinho... Tudo isso não faz parte do nosso habitat natural.

Ainda sobre o feijãozinho nosso de cada dia, convém que ele fique “de molho”, pois não conseguimos digerir uma substância chamada rafinose, um trissacarídeo também presente na soja, que só faz bem na mente vegan, mas não é essa maravilha que apregoam. Os fitatos contidos nela agem como fatores anti-nutricionais, já que reduzem a biodisponibilidade no organismo de minerais divalentes como: cálcio, ferro, magnésio, manganês, cobre e zinco, principalmente. Alguns estudos mostram que estes fitatos são importantes na mesma medida, mas deve-se ressaltar que ao se ingerir soja é preciso ingerir mais dos íons acima descritos. E tome suplemento alimentar! Isso soa plausível numa dieta tida como “melhor”? Bem, vegans continuarão achando que sim. Comer mandioca crua, alguém se arrisca? A mandioca consumida comumente, não nos traria problemas, mas o preparo original da mandioca brava é todo um ritual, por causa dos glicosídeos cianogênicos. Não, você não leu errado. É quase como comer cianetos (quase; e embora não seja a mesma coisa, pode ser fatal também).

Bem, permita-me explicar que eu ODEIO soja, e muitos vegetarianos e veganos nem chegam perto de consumir ela. A única coisa que eu suplemento é a B12, mas um dia ela será obrigatória na lei de fortificação universal. Não tenha dúvidas disso, meu caro. E bem, se você está afirmando que existem estudos sobre isso, eu gostaria muito de vê-los para conhecer mais esse assunto.

Antes de terminar esta parte do artigo, deixem-me dizer-lhes uma coisa, afim de acabar com um mito: vegetais também se defendem.

Pronto. Mais um fator para desmascarar o veganismo: os vegetais se defendem. Aqui começa o apelo aos coitados dos vegetais, como se sentissem dor, sofressem, tivessem senciência ou qualquer capacidade cognitiva.

Analisem. A Seleção Natural favorece quem estiver mais apto a gerar descendentes. Uma espécie não duraria muito tempo se não puder se reproduzir suficientemente para garantir a sobrevivência. Logo, se muitos herbivoros comessem vegetais direto, sem que esses pudessem ter tempo para se reproduzirem, não haveria vegetais, não haveria herbívoros e não haveria carnívoros. Os vegetais, contudo, desenvolveram táticas de defesa, muitas vezes mais cruéis que muitos animais. Alguns são extremamente venenosos, outros trapaceiam, mimetizando pequenos insetos para que os maiores possam ser atraídos. Outros exalam cheiro de carne podre, para que moscas pousem neles ávidas por um lanchinho, acabem se sujando com o pólen e indo para outra flor semelhante, perfazendo a polinização.

E daí? Só por isso vegetais possuem senciência? Você já leu sobre tropismo? Plantas não fazem isso porque sentem dor ou possuem consciência de alguma coisa.

Mas que é sacanagem, é. A Natureza não se importa em manipular os seres.

Não mesmo. A natureza não é uma entidade viva que possui sentimentos e conduta moral. Mas nós humanos temos tais capacidades, incluindo a empatia, Sr. André. A propósito, na natureza também se escraviza, se estupra, mata por prazer, se pratica canibalismo... Será que temos permissão pra fazer tudo isso porque é natural e não tem jeito? Fiquei confusa.

Ainda mascarando informações, os membros da Seita Vegan parte para falácias de apelo à misericórdia e apelo ao mundo, dizendo que “o grão que alimenta o gado é o grão que faz falta na mesa das pessoas”.

E isso é só papo de vegan, né? Além disso você está distorcendo tudo que se fala sobre esse assunto. A grande realidade é que boa parte desses grãos vão pra ração de gado. Viveríamos num mundo um pouco mais sustentável se isso deixasse de ser um problema.

Mais uma alteração da verdade!

Só se for da sua parte. Você se fechou numa bolha e não quer enxergar a realidade do nosso planeta.

Já começa que o gado não é tratado de forma intensiva, só no caso do gado leiteiro. Isso por que ele criaria capas de gordura, e ninguém quer comprar apenas gordura. De acordo com a EMBRAPA, a dieta completa do gado leiteiro “é uma mistura de volumosos ( silagem, feno, capim verde picado ) com concentrados (energéticos e proteicos), minerais e vitaminas. A mistura dos ingredientes é feita em vagão misturador próprio, com balança eletrônica para pesar os ingredientes. Muito usada em confinamento total, tem a vantagem de evitar que as vacas possam consumir uma quantidade muito grande de concentrado de uma única vez, o que pode causar problemas de acidose nos animais. Além disso, recomenda-se a inclusão de 0,8 a 1% de bicarbonato de sódio e 0,5% de óxido de magnésio na dieta total, para evitar problemas com acidose.”

Sim, isso funciona pro gado brasileiro, mas o gado de fora come outro tipo de ração e é tratado de outra maneira. Além disso, você mesmo falou que não admite dietas em que precise suplementar vitaminas, mesmo ignorando (ou desconhecendo) o fato de que a OMS define a fortificação universal de vitaminas que fazem falta para determinados povos de diferenciados países e o Brasil não está de fora. O que é realmente curioso é que você não aceita isso, mas ao mesmo tempo sabe que a ração do gado é produzida, vitaminada, fortificada e ainda por cima as vacas leiteiras recebem hormônios pra continuarem dando leite. Não sei, Sr. André, mas aqui vejo um estranho paradoxo no que você considera correto ou não. Afinal, o que você acha certo?

O gado bovino de corte, é tratado com base de cana-de-açúcar como volumoso (cerca de 40 kg/dia) e apenas 3 kg de concentrado (milho + farelo de soja). E obviamente, depois do que os ingleses fizeram, só se alimenta gado de corte com constituinte vegetal (mesmo porque, são herbívoros). Para quem não se lembra, foram alimentar gado com farinha de carcaça de carneiros e resultou no chamado “Mal da Vaca Louca”.

40kg por dia? Puxa vida, some isso por ano para produzir toneladas de carne e vejamos o que temos! Se você não enxerga nenhum impacto ambiental nisso, eu aconselho você a refazer suas pesquisas. Sobre a vaca louca, não entendo onde isso cabe aqui nos questionamentos sobre a libertação dos animais, mas eu pouco entendi por qual motivo foram dar carne para um animal herbívoro estrito. Será que o desespero e a ganância do agronegócio chegou no limite? – calma, foi só uma pergunta, ok?

Argumentar que isso faz com que haja falta de alimentos é uma falácia gritante.

Ninguém argumentou isso. O que argumentamos é o consumo excessivo de grãos destinados ao gado e a destruição do meio ambiente para criar o gado. Tudo isso é um tremendo desperdício de espaço e de energia, quando poderíamos aproveitar esses grãos para produzir outros alimentos.

Qualquer um que vá no CEASA ou no CEAGESP pode ver o tanto de comida que é desperdiçado. ESTE é o problema! Desperdício! Em reportagem da Folha de São Paulo, fica demonstrado que 30% dos alimentos que o Brasil produz são desperdiçados. O desperdício pode acontecer até mesmo em unidades de saúde, como no Hospital das Clínicas.

Sim, muito alimento é jogado fora e desperdiçado enquanto muita gente passa fome. Isso não desmerece o argumento de que criar gado ainda tem muitos impactos ambientais.

Além disso, há o caso que o mundo está se tornando superpopuloso, e o que seria realmente efetivo seria um controle de natalidade mais sério. Só que com mais gente no mundo, existem mais eleitores, mais gente que servirá de “decoração” para as campanhas eleitorais, mais massa de manobra, mais formas de haver doações, as quais poderão ser desviadas, enriquecendo o bolso de muita gente.

E pelo visto você se encaixa perfeitamente nesse padrão, que tem a mente tão emporcalhada por um estranho ódio que se recusa a pensar fora da caixa e não se permite sequer expandir o assunto. Que pena, Sr. André. Você é um cara inteligente, embora faça todos os seus leitores engolirem sua agressividade desnecessária.

Em resumo: podem plantar o quanto quiserem, ainda haverá falta de alimentos na mesa das pessoas, pois o problema não é a existência do alimento, e sim na chegada até a casa das pessoas. Não há nenhum motivo político ara resolver isso, pois a fome é uma grande arma na mão de ditadores, como podemos comprovar nos países africanos, onde a ONU despeja toneladas e mais toneladas de alimento, e nem um grama chega à boca dos famintos.

Esse é sim um grande problema que eu tenho uma quaaase certeza que você também não tem conhecimento de causa, então me recuso a detalhar essas questões, pois não é o foco aqui.

E não é só isso! Ainda existem muitos outros fatores pelos quais muita gente não consegue nem mesmo atender pessoas desnutridas em determinados países e a ONU não despeja toneladas de comida por aí. De onde você tirou essa informação, se importa em colar a fonte? Além disso, muitos países na África desmatam pra criar gado e muitas crianças trabalham como escravas na Costa do Marfim, de onde vem o chocolate.

Se os campos são destruídos para fazer pastagens, segundo a visão vegan, eles seriam destruídos para transformá-los em produção agrícola. Fazem ideia da logística por trás disso? Bem, com certeza, eles não sabem.

E quem te disse isso? Quem demonstrou que entende pouco de logística é você mesmo. Se hoje boa parte do plantio vai pra alimentar gado, sem o gado, pra algum lugar isso teria que ir.  

Lógico que eu não diria que seres humanos não devem comer vegetais. Devem! Mas também não podem deixar de ingerir carnes, ou então estaremos todos condenados a viver de suplementos alimentícios pelo reso da vida. Reitero a pergunta: Que dieta saudável é essa que não supre nossas necessidades nutricionais?

Quem te disse que ninguém pode deixar de ingerir carne, Sr. André? Você está realmente vivendo dentro do seu cômico mundinho imaginário. A única coisa que eu suplemento é a vitamina B12. Como eu disse acima, existem um monte de alimentos enriquecidos que você come e nem deve saber disso. Você por acaso já se prontificou a estudar os rótulos dos alimentos ou consultar um pouco a farta literatura da Anvisa? E eu não vou fazer igual a você, que ao invés de questionar, sai despejando esse tipo de afirmativa idiota com puro intuito de fazer escárnio da filosofia vegana, da qual você mal se prontificou a estudar sobre. E o que te faz pensar que pessoas que comem carne não suplementam dietas? Em que mundo você vive, cara? Novamente vou ter que reforçar essa pergunta.

Na próxima página destruiremos outra falácia vegan: a preocupação com os animais.

Ele começa a me lembrar o autointitulado “filósofo” Olavo de Carvalho e os seguidores, as Olavettes, sedentas por transformar todo o material bobo e mentiroso dele em verdades finais mesmo quando sabem que ele está falando baboseiras de dar com pau. Você está agindo incrivelmente igual, achando que simplesmente desmascarou o veganismo com argumentos tão risíveis e saiu cagando cantando vitória com as olavettes andrezettes tirando conclusões baseadas em puro achismo. Claro, a preocupação com os animais, que ele não deve ter e acha que o mundo inteiro não tem porque ele não consegue ter, é totalmente inquestionável e ele detém a verdade irredutível, que ninguém consegue desmentir. Pura sofisma eu diria. 

Continuamos no próximo post